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三沙陽光餐飲手機版是一款食品安全類型的軟件，是當?shù)氐氖称放c藥品監(jiān)督管理局專為居民的食品安全開發(fā)的。用戶可以直接在里面和監(jiān)管局一起對餐飲行業(yè)的商家進行監(jiān)管，還可以實時的舉報，為大家的食安事業(yè)做出貢獻

功能介紹

“三沙陽光餐飲”通過這個平臺可以實現(xiàn)消費者”手機看后廚，選吃放心店“。讓消費者參與食品安全監(jiān)管，用”腳“投票，市場倒逼餐飲單位為了生意，主動管好后廚衛(wèi)生，這樣也有效的減少了政府的監(jiān)管壓力。

陽光餐飲解決方案從三方（消費者、餐飲單位、監(jiān)管單位）的視角設(shè)計，既讓消費者利用手機APP就可以看到餐飲單位的后廚實時視頻、安全資質(zhì)、消費評論；又讓餐飲單位實現(xiàn)陽光餐飲的成本低，不折騰，不影響營業(yè)；還讓監(jiān)管單位擴展到巡檢、執(zhí)法、溯源等監(jiān)管業(yè)務，形成陽光餐飲、執(zhí)法監(jiān)管一體化的智慧城市大數(shù)據(jù)平臺。

三沙陽光餐飲app

優(yōu)勢介紹

通過這個平臺可以實現(xiàn)消費者”手機看后廚，選吃放心店“。

播放食堂每日采購食材的溯源信息、每日食譜、工勤人員檔案

通過透明廚房和視頻廚房的建設(shè)，讓消費者可直觀看到菜品的切配烹飪、冷食類和生食類食品加工、餐飲具消毒等

讓消費者參與食品安全監(jiān)管，用”腳“投票，市場倒逼餐飲單位為了生意，主動管好后廚衛(wèi)生，這樣也有效的減少了政府的監(jiān)管壓力

特色說明：

1.“陽光餐飲”工程是通過公開食品安全信息、展示食品加工操作過程、社會公眾參與評價等方式，促進餐飲服務單位落實食品安全主體責任，各級政府落實屬地責任，監(jiān)管部門落實監(jiān)管責任，持續(xù)提升首都餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的一項惠民、利民工程。

2.明廚亮灶的目的就是讓餐飲服務單位后廚從幕后走到前臺，引導公眾直接參與食品安全，讓消費者來監(jiān)督，實現(xiàn)食品安全的根本好轉(zhuǎn)。

3.信息全面公開、公眾便捷參與提高企業(yè)違規(guī)成本，全面公開企業(yè)準入、監(jiān)管及企業(yè)自報數(shù)據(jù)，便捷公眾參與企業(yè)日常檢查、分級評定、投訴舉報，形人都是監(jiān)管員的社會共治形態(tài)，壓縮企業(yè)違規(guī)空間，提高企業(yè)違規(guī)成本，從體系上強化了企業(yè)食品安全意識。

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三沙市人大常委會近日在�？谵k公區(qū)召開了食品安全執(zhí)法檢查情況匯報會。會議聽取了三沙市貫徹落實《食品安全法》的工作情況，并對下一步的執(zhí)法檢查進行了部署。會議指出，三沙市始終將食品安全工作放在重要位置�！妒称钒踩ā奉C布后，永興事務管理局、�？谑聞展芾砭�、船務局等相關(guān)業(yè)務單位邀請食品監(jiān)督所專家，對相關(guān)人員進行了培訓，并開展了豐富多樣的宣傳活動。根據(jù)《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，各業(yè)務單位制定了嚴格的規(guī)章管理制度，嚴把采購、驗收、運輸、入庫貯存、加工關(guān)。改善硬件設(shè)施，建立食品安全檢測室，明確任務，將食品安全責任落實到人。會議指出，保障食品安全是一項長期的、復雜的系統(tǒng)工程，需要全社會的共同努力。目前，三沙市食品安全監(jiān)管上存在的主要問題是沒有專業(yè)執(zhí)法監(jiān)管力量和專業(yè)的食品檢測人員。會議要求三沙市政府及各有關(guān)方面要緊密聯(lián)合三沙實際，建立、健全和完善食品安全各項制度，切實杜絕食品安全事故的發(fā)生。

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