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海鮮到家
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- 應(yīng)用語言:中文
- 應(yīng)用類型:國產(chǎn)軟件 / 購物美食
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- 更新時間:2016-04-28 11:46
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海鮮到家app是一款可以在線購買海鮮的手機(jī)應(yīng)用?少徺I的海鮮除了國內(nèi)常見的如鮑魚、海參、海蟹等,還可以購買進(jìn)口海產(chǎn)品如澳洲龍蝦、法國銀鱈魚等,非常方便。有興趣的朋友快來IT貓撲下載吧!
應(yīng)用介紹
海鮮到家是一款手機(jī)APP,也是最專業(yè)的海洋食品門戶平臺,海鮮水產(chǎn)品包括海參,鮑魚,大連海參,進(jìn)口海產(chǎn)品,海產(chǎn)品,水產(chǎn)品等數(shù)萬種全球海鮮海洋食品。歡迎下次光臨!
海鮮介紹
1.魚類脂肪含有極豐富的維生素A和D,特別是魚肝中含量更為豐富,魚肉中還含有一定量的尼克酸、維生素B1。
2.魚類、蝦、蟹等水產(chǎn)品含脂肪量很低,僅1%~10%,多數(shù)為1%~3%,并且多由不飽和脂肪酸組成,易被消化,不易引起動脈硬化,更適合老年人及心血管病人食用。
3.魚類、蝦、蟹等含有豐富的蛋白質(zhì),含量可高達(dá)15%~20%,魚翅、海參、干貝等含蛋白質(zhì)在70%以上。另外,魚蛋白質(zhì)的必需氨基酸組成類似肉類,因此生理價值較高,屬優(yōu)質(zhì)蛋白。魚肉的肌纖維比較纖細(xì),組織蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟,水分含量較多,所以肉質(zhì)細(xì)嫩,易為人體消化吸收,比較適合病人、老年人和兒童食用。
海鮮儲存
魚貝類與陸上的動物不一樣,鮮度非常容易下降,所以在選購時要特別注意鮮度,保存以前則要做一些適當(dāng)?shù)那疤幚怼?/p>
生鮮貝類或冷凍食品,如果不妥善處理保存,很容易變質(zhì)、腐敗。所以,冷凍食品購買回家后,應(yīng)盡速放入冰箱中貯存。生鮮魚貝類必須先做適當(dāng)?shù)那疤幚,才可放入冰箱中貯存。魚類的處理方式是先將鰓、內(nèi)臟和魚鱗去除,以自來水充分洗凈,再根據(jù)每餐的用量進(jìn)行切割分裝,最后再依序放入冰箱內(nèi)貯存。蝦仁則可以先行去除砂筋,洗凈后先用干布把蝦仁擦干,加入味精及蛋白、太白粉、色拉油漿好,放入冰箱加以保存,而帶殼的蝦只須清洗外表就可冷凍或冷藏。蟹類相同。蚌殼類買回后先以清水洗一次再放入注滿清水及加入一大匙鹽的盆內(nèi)吐砂。冷凍的扇貝、孔雀貝等可直接送入冷凍或冷藏。
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