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貞豐馬管家介紹

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貞豐縣介紹

貞豐縣，隸屬于貴州省黔西南州，地處貴州省西南部，東鄰鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣、望謨縣，南接安龍縣、冊亨縣，西與興仁縣接壤，北與關(guān)嶺布依族苗族自治縣毗鄰。下轄6鎮(zhèn)7鄉(xiāng)，總面積1511平方公里，人口41萬（2012年）。

貞豐縣始建于唐代貞觀年間，境內(nèi)有雙乳峰等景點。2013年，貞豐縣完成全縣生產(chǎn)總值62.57億元，同比2012年增長16.9%。

歷史文化

民俗文化

布依風(fēng)情節(jié)

2014·中國·貞豐“六月六”布依風(fēng)情節(jié)于6月28日開幕，風(fēng)情節(jié)持續(xù)5天，7月2日閉幕?；顒觾?nèi)容包括貞豐“六月六”布依風(fēng)情節(jié)開幕式、龍舟鬧金縣——“天河”龍舟大賽、全民娛樂總動員之“舞起來”、千人對歌慶佳節(jié)、“清涼狂歡季”篝火晚會、“祭圣大典、感恩母親”成人禮、布依歌王爭霸賽、貞豐名特小吃評選大賽、“心系群眾.感懷黨恩”慶祝建黨93周年歌詠大賽、布依民歌大串燒、“風(fēng)調(diào)雨順·人壽年豐”布依族民俗祭田大典、六月六”狂歡夜，以及千人嗩吶、打糍粑、搶糠包、布依草龍鬧金都等貞豐民族風(fēng)情展示活動。

布依族建筑文化

布依族群眾在與大自然作斗爭的漫長歲月里，形成了自己的民居建筑文化內(nèi)涵：上江，系南北盤江的中上游，居住在石山區(qū)，主要建筑是青磚小瓦馬頭墻的樓房。下江，系南北盤江中下游，居住在亞熱帶的河谷里，主要建筑是吊腳樓。布依族樓房內(nèi)部結(jié)構(gòu)各家大致相同，正中一間為堂屋，設(shè)有神龕，既是供奉祖先的場所，又是婚喪喜慶及平時招待客人的地方。左右次間，以中柱為界，前作伙房，后作臥室。亦有不少人家專蓋一間做廚房。

名優(yōu)特產(chǎn)

布依族的情侶粑

“情侶粑”又稱“褡褳粑”，布依話叫“嚎唲（布依語HAUXEEDT)”或“嚎禳(HAUXRAANGH)”。其制作方法是：將糯米用水浸泡淘干后舂或磨成面，然后用芭蕉（或香蕉）同米面混合搗和；用芝麻、花生炒脆加紅糖混合舂細(xì)（有的用肥豬肉切成丁，拌木耳或干筍混合）做佐料，再把糯米面揉成雞蛋般大小的面團包上佐料，放在事先準(zhǔn)備的芭蕉葉的兩端攤平包好，把中間折起來，放在甑子蒸熟即可食用。